Passionnés par notre métier, vos producteurs de coquillages mettent tout en œuvre pour vous fournir des produits de qualité supérieure qui respectent la biodiversité marine. Chez les Castejon, les coquillages, c'est une histoire de famille. À Port-Saint-Louis tout près de Marseille, Maria et son fils Daniel cultivent l'art de la pêche à la palourde, un petit mollusque bivalve qui fait la fierté de notre côte méditerranéenne. C'est en Camargue que la plus grosse huître du monde a été rescencé en 2023 !