Le site touristique des Caves de la Chartreuse a fait peau neuve en juin 2022 avec un parcours de visite entièrement repensé dans lequel vous vivrez une expérience Chartreuse inédite. De l’origine de l’Elixir en passant par la naissance de la liqueur, ou encore la fondation de la Marque, ce seront près de 1200 pièces originales, jamais exposées, que vous pourrez découvrir. __________________ Au fil des siècles, la Chartreuse a su rester unique. Inimitable et mystérieuse, elle a su traverser le temps. Partez à la découverte d’une liqueur de légende en visitant les Caves de la Chartreuse à Voiron, lieu de fabrication de la liqueur pendant plus de 80 ans. En 1605, les moines de la Chartreuse de Vauvert à Paris se voient remettre un précieux et complexe manuscrit dont nul ne connait l’origine. Ce manuscrit détient en réalité une liste de 130 plantes médicinales qui composeront ce fameux élixir végétal de la Grande Chartreuse. Au fil du temps, avec la même liste de plantes d’autres liqueurs verront le jour dont la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune en 1840. Aujourd’hui encore ce sont les moines Chartreux qui gèrent soigneusement toutes les étapes de production des liqueurs Chartreuse. C’est après plusieurs années de vieillissement dans des foudres en chêne, que les moines décident si la Chartreuse est prête à être embouteillée et commercialisée. Les Caves historiques de Voiron accueillent chaque année plus de soixante-dix mille visiteurs venus découvrir un lieu à part, où le temps s’arrête. De nombreuses visites y sont proposées pour pénétrer dans cet univers teinté de mystère et d’histoire.