A la confiserie du Roy René, découvrez un parcours culturel, ludique et interactif qui ravira les petits comme les grands ! Au Musée du Calisson, traversez le temps et revivez l'épopée gourmande du Roy René à travers des reconstitutions, des photos d'archives, objets et machines anciennes. Invité d'honneur dans les coulisses de la Confiserie, vous assisterez à la confection du nougat et du Calisson d'Aix. Vous observerez les gestes précis des calissoneuses et de l'artisan nougatier. Les 350m² du musée du Calisson surplombent en mezzanine l'espace de production. Les machines anciennes, les documents d'archive, les vidéos, les jeux interactifs, les odeurs, les sons et le goût font écho à la vie animée des ateliers de la fabrique et vous transportent à travers l'histoire de ces douceurs provençales. Notre nouvelle fabrique vous accueillera le temps d'une visite où tradition et modernité se mêleront pour vous faire découvrir les secrets de nos spécialités provençales !