Embarquez pour un voyage gourmand à la Confiserie Florian à Nice ! Tout au long de l'année, les Confiseries Florian accueillent des visiteurs du monde entier pour leur faire découvrir la fabrication des spécialités du Sud de la France. Ainsi, lors de visites guidées, gratuites et commentées en 5 langues, vous pourrez assister à la transformation des meilleurs fruits et des plus jolies fleurs de la région en produits de confiserie. En hiver, vous verrez le travail des agrumes transformés en confitures, en écorces d'oranges aux différents chocolats et le glaçage des fruits confits. De février à août vous assisterez au travail de la violette, puis de la rose Tango, du jasmin et de la verveine transformés en délicieuses fleurs cristallisées ou encore en confits de fleurs pour le plaisir de tous les gourmands. Tout au long de l'année, vous assisterez à la fabrication des chocolats « maison », caramels et bonbons acidulés aux saveurs de la Provence. A l'issue de la visite une dégustation gratuite des spécialités vous sera proposée et vous pourrez, si vous le désirez, acheter nos produits à prix d'usine.